Radek
*new*
31.01.2014 09:58:24 ( 77208 )
místní paliči asi ví, jak to při pálení chodí, ale pro ty méně informované, jako já ...
Dotaz na FB:
Sleduju se zájmem "kauzu" Lihovar Žufánek a boj proti metylalkoholu a kamerování kolkování lahví. Pár věcí mi u toho není jasno a tak se chci zeptat, zda někdo _víte_ (slovo víte zdůrazňuji, protože myslet si o tom něco, to umím taky) jak to chodí.
Vždycky jsem měl dojem, že pokoutní prodej lihovin jde zcela mimo běžné stáčírny a hlavně kolkování. Tedy, že si někde přes "kámoše" člověk koupí velký kanistřík rumíčku či vodečky, samozřejmě bez kolku. Je to tak nebo ne? tuší někdo věci znalý, co jsou převažující způsoby prodeje nezdaněného alkoholu? (tady se asi vědět nedá, aniž by to vyvolalo nežádoucí pozornost
Krom toho jsem si myslel, že převzetím kolku vzniká povinnost odvést spotřební daň a DPH z alkoholu, takže je vlastně fuk, jaká flaška se tím okolkuje. Klidně voda - prostě máte kolek na půl litru 40% alkoholu a daně z toho musíte zaplatit. Je to jinak, není to vázáno na typ alkoholu atd?
To je asi to nejpodstatnější...
Reakce Žufánka
Jsme lihovar. To znamená, že "vaříme" líh od nuly, tedy z prokvašeného ovoce. "Vaření" lihu probíhá na destilační koloně, kterou vám při pořízení celní úřad dokonale zaplombuje. Na našich kolonách je v průměru kolem 50 plomb celního úřadu. Při destilaci teče výsledný líh přes metrologicky cejchované počitadlo, takže nedokážeme vypálit deci bez toho, aniž by to bylo zaevidováno.
No a pak funguje normální matematika. Když ví, kolik vyrobíme alkoholu, kolik nakoupíme kolků, kolik prodáme lahví a kolik litrů zůstane na skladu, tak není žádná šance, jak jet jednu směnu oficiálně a druhou neoficiálně.
Likérka znamená to, že nakoupí líh, nakoupí různé aromata, smíchá je v míchačce dohromady a lahvuje.
Kdyby likérka chtěla jet načerno, tak to rozhodně nebude dělat v oficiálních prostorech! Ty jsou totiž ragistrované a evidované na CÚ a jako takové můžou být kdykoliv kontrolované. Kdykoliv. CÚ nemá povinnost hlásit návštěvu dopředu. Můžou přijít kdykoliv. I o půlnoci.
Proto veškeré nelegální míchání lihovin probíhalo v garážích, pronajatých halách, jednoduše objektech, o kterých nemá CÚ ani tušení. Logicky. A v těch kamery nebudou nikdy. Logicky.
Ani mediálně známý případ Likérky Drak není vyjímkou. V jejich likérce docházelo jen k legálnímu stáčení a lahvování. Veškerou jejich produkci nakupoval jejich výhradní distributor Verdena. Ti ty láhve převezli do areálu ve Zlíně a tam je falšovali tím, že je řízli metanolem, aby toho měli víc. V Likérce Drak byl před aférou stálý celní dozor, tedy celníci hlídali objekt 24 hodin.
Co hlídat nemohli, byly nějaké zapomenuté budovy v průmyslovém areálu nějakého distributora.
Takže tak.
... a další jeho reakce v diskuzi
Každá plomba nese číslo celníka, který ji umístnil, tj. každý celník má svoje, něco jako jejich ID. Stalo se nám, že jeden z celníků, který nám plomboval na začátku kolonu, odešel do civilu. Poté přišli celníci a jeho plomby vyměnili anžto byly v podstatě "expirované".
To zařízení, které počítá vypálené litry alkoholu, má platnost 2 roky. Poté musí přijet člověk z akreditované metrologické společnosti a zjistit, zda neproměřuje. Když víme, že se blíží konec platnosti, tak musíme zavolat na CÚ, řekneme že nám v pátek přijedou zkontrolovat zařízení, oni přijedou také, odplombují to, počkají až to metrolog proměří a zase to zaplombují.
